Bienvenido a Córdoba, una ciudad donde la historia, la cultura y la excelencia culinaria se funden para ofrecerle una experiencia en todos los sentidos. Desde bares de tapas tradicionales y tabernas familiares hasta restaurantes innovadores y bulliciosos mercados, Córdoba ofrece una aventura culinaria que celebra tanto su herencia árabe como las influencias españolas modernas.
Enclavada en el corazón de Andalucía, Córdoba es famosa por su impresionante arquitectura, sus vibrantes fiestas y, lo que es más delicioso, su rica y variada escena gastronómica. La ciudad está llena de sorpresas para todo tipo de viajeros, y le animamos a que se arriesgue. Y aquí tiene un regalo perfecto, puede alojarse en Safestay Cordoba Mezquita Catedral - nuestro albergue más nuevo, situado a un paseo de los monumentos más importantes y de los lugares de moda.
Salón de Té
Tanto si es un experto en té como si simplemente busca un retiro tranquilo, Salon de Té es el lugar perfecto para una relajante pausa vespertina. Este encantador salón de té ofrece una escapada de las bulliciosas calles y el calor al aire libre.
Créditos de las fotos: Flickr/Fábio Nascimento
No deje de probar el tradicional té y pastas andaluzas en su patio y disfrutar de la belleza de la rica cultura de la ciudad.
A 600 metros del albergue
Bar Santos
Fundado en 1966, el Bar Santos es una institución local famosa por su comida tradicional española. Algunos lo llaman icónico, y no es una exageración. Este bar acogedor y sin pretensiones se ha ganado una reputación legendaria por sus platos deliciosos y únicos.
Fotos: Facebook/Taberna Bar Santos
No puedes dejar pasar la oportunidad de probar su famosa tortilla de patatas, considerada una de las mejores de la ciudad. Visitantes y lugareños acuden al Bar Santos para degustar este sabroso plato, que marida a la perfección con otro de sus clásicos: el Salmorejo Cordobés (una sopa andaluza a base de tomate, pan, aceite de oliva virgen extra y ajo).
A 750 metros del albergue
Mercado Victoria
Situado en el corazón de Córdoba, el Mercado Victoria es el primer mercado gastronómico de la ciudad y actualmente es un centro neurálgico para los amantes de la comida. Está ubicado en un hermoso pabellón del siglo XIX restaurado y ofrece una gran variedad de delicias culinarias, desde platos andaluces hasta cocina internacional.
Puede resultar abrumador decidir qué comer y dónde, así que el Mercado Victoria es perfecto para probar un poco de todo al mismo tiempo. No deje de probar el tradicional Pastel Cordobés. Esencialmente, se trata de un relleno de mermelada de calabaza azucarada entre dos capas de hojaldre y cubierto con azúcar y canela.
Si quieres probar la cocina árabe, Bocaito andalusí está muy bien valorado y es muy querido entre visitantes y locales por sus opciones halal. Si lo que busca es un buen plato de marisco andaluz, no busque más allá de La Pescadoteca Andaluza: pruebe las Gambas Envueltas con una pinta de cerveza y nos lo agradecerá más tarde.
A 1500 metros del albergue
Casa Pepe de La Judería
Si busca una experiencia más sofisticada, no busque más allá de Casa Pepe, situado en el histórico Barrio Judío. Este restaurante con estrella Michelin combina tradición y elegancia. Con una excepcional cocina andaluza elaborada con maestría para su disfrute, le recomendamos que pruebe su rabo de toro y sus berenjenas fritas. Y, por supuesto, no se olvide de su selección de mariscos frescos y tapas clásicas.
El restaurante tiene un patio y una terraza en la azotea que ofrece unas vistas impresionantes de la Mezquita Catedra, lo que lo convierte en el destino perfecto para una ocasión especial durante sus vacaciones.
A 650 metros del albergue
Bodega Mezquita (Céspedes)
Justo al lado de la Mezquita-Catedral se encuentra este moderno restaurante conocido por su innovadora visión de la cocina tradicional española. El Patrón es especialmente conocido por sus creativas tapas, sus cócteles artesanales y su elegante ambiente.
Le recomendamos que empiece con una copa de Vargas (una versión del Tinto de Verano), una bebida clásica con orígenes cordobeses de principios del siglo XX, cuando Federico Vargas creó una mezcla de vino tinto y gaseosa para sus clientes de la Venta Vargas de Córdoba.
Además de las tapas, tienes que probar su ensalada de burrata, y la estrella principal del restaurante es el tagine de pollo marroquí. Por último, pero no por ello menos importante, ¡no olvides reservar mesa porque se llena!
A 650 metros del albergue
Gelateria Da Vinci
Si quieres darte un capricho, entra en la MEJOR heladería de la ciudad, Gelateria Da Vinci, y prueba su helado artesanal. Las opciones son interminables: desde los clásicos favoritos, como chocolate y vainilla, hasta creaciones únicas con frutas y frutos secos locales, tienen un sabor para cada necesidad.
Aun así, recomendamos probar el sabor Tocino de Cielo, que se traduce directamente como "tocino de cielo".
A 950 metros del albergue
Confíe en nosotros cuando le decimos que merece la pena probar cada una de las recomendaciones de esta guía, de ahí que la lista sea más corta de lo habitual. Hemos probado y reseñado de primera mano cada uno de estos lugares y podemos dar fe de que la experiencia culinaria en Córdoba te dejará boquiabierto.
Como te gastarás hasta el último céntimo en la comida, deja que nosotros nos encarguemos del alojamiento. Puede obtener un 15% de descuento en su primera reserva si Inscríbase GRATISA cambio, podrá alojarse a menos de 15 minutos a pie de cada uno de estos restaurantes.