Que vous soyez un habitant cherchant à redécouvrir sa ville natale ou un voyageur désireux de vivre une expérience locale authentique, vous êtes au bon endroit.

Vous ne savez pas où bruncher ?

À la recherche de cafés dignes d'Instagram ? 

Envie d'une soirée ?

Vous n'avez pas le choix entre plus de 365 pubs pour boire une pinte de bière ?

Nous avons dressé une liste des meilleures destinations qui répondent à toutes les questions ci-dessus, afin que vous puissiez réserver un long week-end à Safestay York Micklegate.

Entrons dans le vif du sujet !

Bière et brownie

Café indépendant spécialisé dans les produits locaux et les sucreries maison, Brew & Brownie est un café et un thé artisanaux très appréciés des habitants de la région. 

Les propriétaires sont fiers de la qualité de leurs produits et s'engagent à faire appel à des fournisseurs saisonniers, principalement locaux, pour leur menu. 

Crédits photos : Andy Falconer

Ils sont ouverts tous les jours de 9h00 à 16h30 et ne prennent pas de réservations - les premiers arrivés sont les premiers servis. 

Ne soyez pas effrayé par la taille de la file d'attente à l'extérieur, cela prouve à quel point leur nourriture est délicieuse. Nous vous recommandons les œufs brouillés Johnson's free range servis sur du levain Haxby Bakehouse pour un brunch parfait. 

Vous pouvez les trouver à deux endroits le long de Museum Street, à deux portes l'une de l'autre. En arrivant en ville depuis la gare, en face de Museum Gardens et à une minute de York Minster.

Kiosque : Espace projet

Kiosque : Project Space est un petit endroit intéressant sur Fossgate à York. Il se trouve juste à côté du Merchant Adventurers' Hall et est un hybride : mi-galerie, mi-café, mi-cuisine, mais 100% étonnant.

Les murs et les étagères de part et d'autre du Kiosque présentent des œuvres d'art et des galeries d'art, notamment des céramiques, des textiles, des objets d'art, des bijoux et bien d'autres choses encore. 

Ils sont ouverts tous les jours de 8h30 à 16h et ne disposent que de quatorze places assises, alors préparez-vous à partager votre table. On ne peut pas faire plus mignon, et un peu plus hipster.

Crédits photos : Kiosk Project Space

Allez-y et essayez l'un de leurs sandwichs juteux, vous ne serez plus jamais le même. Les autres produits habituels comprennent des bagels savoureux et un large choix de pâtisseries. 

Le Kiosque est également réputé pour ses plats du jour qui changent régulièrement mais qui n'en valent pas moins la peine d'être essayés. 

Partisan

Un endroit élégant pour déjeuner, avec un bon café et des intérieurs magnifiques. - Time Out Magazine

Les hipsters peuvent apprécier la cuisine zen et le pain perdu au basilic au Partisan. - Le Sunday Times

Ce ne sont là que quelques-unes des critiques, voire des éloges, dont fait l'objet Partisan - un café confortable, au style boisé et chic, qui propose des produits de base pour le petit-déjeuner et le déjeuner, ainsi que du café, du thé et des produits de boulangerie.

Crédits photos : Yorkshire Food Guide

Fondé par une passionnée de cuisine, Florencia met tout son amour et sa joie de cuisiner dans les plats qu'elle sert. Imaginez un petit-déjeuner copieux préparé avec "compassion, empathie et conscience", entouré de diverses œuvres d'art et d'antiquités à vendre dans des salles néo-victoriennes. 

Ouvert tous les jours de 9h00 à 15h00, il est possible de réserver une table directement sur son site Internet. 

Pivní

Installé dans un superbe bâtiment de trois étages datant du XVIe siècle, juste à côté des célèbres Little Shambles, Pivní sert le meilleur de la bière depuis 2007, ainsi qu'une sélection soigneusement choisie de cidres, de vins et de spiritueux de première qualité provenant du monde entier.

Crédits photos : Dermot Kennedy

Depuis son ouverture, Pivní s'est imposé comme un bar d'exception. Il est allé de l'avant avec la révolution de la bière artisanale et a acquis une réputation bien méritée d'endroit où l'on peut trouver les meilleures sélections de bières, qu'elles soient en fût, en fût ou en bouteille.

Ouvert tous les jours de 11h30 à 23h00, le Pivní n'accepte pas de réservations, mais il y a de la place pour tout le monde sur l'un de ses trois étages.

Le Falcon Tap

Fondé en 1715, le Falcon, situé au 94 Micklegate, est un pub unique à York, défini par ses 300 ans d'histoire et transformé pour le XXIe siècle par Turning Point Brew Co. en un lieu lumineux et moderne, tout en conservant son charme historique.

Le pub est célèbre non seulement pour son histoire impressionnante, mais surtout pour sa large sélection de bières artisanales fraîches et d'ales provenant de petites brasseries indépendantes du Royaume-Uni et d'ailleurs.

Crédits photos : Richard McDougall

Le Falcon Tab est le lieu préféré de tous les Yorkais pour ses événements tels que les nouvelles soirées Donjons et Dragons, les lancements de bières, les dégustations, les festivals et les soirées DJ.

Le pub est ouvert tous les jours à partir de 12h00 le week-end et de 15h00 en semaine jusqu'à 23h00.

Kuda York

Si vous souhaitez passer une bonne soirée dans un club, ne manquez pas d'aller faire un tour à Kuda York. 

Idéalement situé au 12 Clifford Street, Kuda est l'une des plus grandes salles de spectacles de York et abrite cinq bars distincts.

Le club s'engage à fournir des divertissements et organise une série d'événements tout au long de l'année. 

Le mercredi, ils organisent les "Wyld Wednesdays", tandis que le vendredi, le "Shut Down" est idéal pour ceux qui recherchent une expérience à la fois économique et énergique, avec des droits d'entrée inférieurs à 4,00 livres sterling.

Les portes ouvrent généralement à 23 heures et restent ouvertes jusqu'à 3 heures du matin le mercredi et le vendredi, et plus tôt le samedi, à 22 heures. 

Kuda York n'offre pas seulement une expérience de boîte de nuit haut de gamme, mais s'engage à assurer la sécurité et le plus haut degré de soins possible en mettant en place diverses mesures telles que des contrôles à l'entrée, des caméras de surveillance et des caméras corporelles, ainsi que des salles de premiers secours et bien plus encore. 

Flèches d'or York

Un autre favori est Flares York, une boîte de nuit dynamique au design pop art funky et à la musique DJ sur le thème de la décennie. 

Ouvert tous les jours jusqu'à 3 heures du matin, le club met régulièrement à jour son blog pour proposer des événements à thème et des offres de réduction spéciales. Il organise trois soirées étudiantes en période scolaire, les mercredis, jeudis et vendredis.

À l'issue de notre voyage dans les lieux les plus branchés de York, nous vous avons concocté une journée et une nuit parfaites à York - des cafés charmants aux bars branchés en passant par les boîtes de nuit animées - et nous espérons que vous aurez envie de vous immerger dans la tapisserie sociale vibrante de cette ville remarquable. 

Réservez votre hébergement au Safestay York Micklegate pour profiter d'un mélange de confort moderne et de charme historique. Situé au cœur de la ville, à quelques pas des lieux les plus branchés de York. Inscrivez-vous à Safestay et bénéficiez de 25 % de réduction sur votre séjour !