Um dos segredos mais bem guardados da Europa é a capital da Eslováquia - Bratislava. Situada junto ao rio Danúbio, Bratislava está rodeada por uma floresta que cresce à volta do rio e que atravessa a cidade. 

Quer faça uma viagem de um dia a partir de Viena ou fique mais tempo, ficará certamente encantado com as suas belas paisagens, a mistura de arquitetura gótica, barroca e Art Nouveau e a simpatia dos habitantes locais. 

Enquanto se ocupa das principais atracções turísticas, nós tratamos dos melhores locais a visitar para obter a melhor experiência culinária da cidade. Desde restaurantes para delícias tradicionais a bares de cocktails da moda para manter a agitação, prepare-se para criar as melhores recordações em Bratislava. 

Não pense demasiado no seu alojamento e facilite as coisas reservando a sua estadia em Safestay Palácio Presidencial de Bratislava para estar ao alcance dos braços de todos os locais "obrigatórios" da cidade!

Vamos a isso!

Panenská Kaviareň

Na Rua Panenská, apenas a alguns minutos a pé do Palácio Presidencial, encontrará este encantador local para brunch. Servindo uma seleção de especialidades de café e um saboroso menu de pequeno-almoço, desde torradas salgadas a doces tigelas de aveia, o Panenská Kaviareň é o destino perfeito para os seus desejos de brunch de fim de semana.

Créditos fotográficos: Panenská Kaviareň

Lembre-se que aos fins-de-semana estão abertos das 8 às 13 horas, enquanto que durante a semana trabalham até às 16 horas. 

Pastelaria Bratislava 

Não é possível visitar Bratislava e não provar o slovenský krémeš - uma sobremesa adorada que ocupa um lugar especial na tradição culinária eslovaca. Também conhecido como bolo de creme eslovaco ou Napoleão eslovaco, este doce decadente consiste em camadas de massa folhada alternadas com recheio cremoso de creme de baunilha, tudo coberto com uma camada de açúcar caramelizado.

Créditos fotográficos: Instagram/Pastelaria Bratislava

Aberta das 9h às 19h, a padaria tem duas filiais na cidade, ambas localizadas a uma curta caminhada de 20 minutos da Safestay. 

Café Emil

Servindo um delicioso café e pastelaria, o Emil Cafe é o ponto de encontro dos eslovacos mais modernos. Situado no pátio de um palácio Mirbachov com 300 anos, foi fundado pelas mesmas pessoas que criaram o Otto! (outro favorito dos habitantes locais), o café transporta-o para um mundo de história e cultura. 

Créditos fotográficos: Galéria mesta Bratislavy

Aberto todos os dias das 10h00 às 22h00 (até às 18h00 aos domingos), o Emil Cafe oferece tudo, desde pequenos-almoços e brunch a eventos noturnos frescos, acompanhados por uma requintada seleção de vinhos. 

Flagship de Bratislava

Situado num antigo teatro histórico, no coração da encantadora cidade velha de Bratislava, o restaurante Flagship é o local onde se pode conhecer a cozinha tradicional eslovaca. 

Se gosta de queijo, este sítio é para si - experimente o clássico Bryndzové halušky (nhoque de queijo de ovelha) e a Kapustnica (sopa de couve) com um acompanhamento de Smažený syr (queijo frito) e sinta o sabor da herança eslovaca através da sua cozinha. 

Créditos fotográficos: Facebook/Bratislava Flagship

Aberto todos os dias das 10:00 às 22:00 (até às 23:00 às sextas-feiras), o restaurante fica a uma curta caminhada de 15 minutos do Safestay Hostel. 

Sala de Cocktails Michalska

Continuando com o tema dos edifícios históricos, este bar de estilo speakeasy é um local secreto para os amantes da bebida e da música. Localizado dentro de outro estabelecimento, mas mesmo no coração da cidade velha, o Michalska Cocktail Room mistura cocktails clássicos à base de uísque com um interior vintage e é um refresco fresco num dia quente de verão. 

Créditos fotográficos: Táxis do hotel

Aberto de quarta a sexta-feira, das 18h00 às 02h00, dirija-se à Rua Michalska 5 e peça ao barista do Urban Bistro indicações para o bar.

Casa NIBBLE & sip

Bratislava tem uma óptima vida nocturna, o que é muitas vezes surpreendente de ouvir devido aos seus estereótipos de ser calma e segura. No entanto, a juventude da cidade sabe como festejar, e festeja no NIBBLE & sip house - um bar e restaurante de tapas, mas, mais importante ainda, um belo espaço para eventos com DJ sets, festas privadas e a cena da música eletrónica que está a ganhar popularidade em Bratislava. 

Créditos fotográficos: Facebook/NIBBLE & sip house

Não se deixe enganar, o espaço tem uma rica seleção de refeições modernas e cocktails inovadores - fazendo jus ao nome - NIBBLE & sip. Uma coisa a lembrar é reservar com antecedência e verificar os seus eventos no Facebook antes de aparecer espontaneamente.

Otto!

Localizado na bela Grösslingová, é uma visão por si só, este favorito dos habitantes locais que mencionámos brevemente é um filho dos proprietários do Emil Cafe. Oferecendo uma seleção de cervejas, deliciosa comida moderna-europeia e uma impressionante lista de vinhos naturais, o Otto! é um local esteticamente carregado que encanta tanto os jovens como os adultos. 

Créditos fotográficos: Otto!

Aberto todos os dias das 8h00 às 22h00 (até às 15h00 aos fins-de-semana) e aconselhamos a reservar com antecedência para garantir um lugar, uma vez que fica cheio só por boas razões. 

Isto conclui o nosso guia para a exploração culinária de Bratislava - não se esqueça de marcar este artigo para referência futura e de nos informar através do Instagram se utilizar alguma das nossas recomendações. 

Certamente que esta lista abriu os seus olhos para uma Bratislava diferente da que conhecia antes, e terá a oportunidade de explorar mais do que a cidade tem para oferecer este verão. Lembre-se de reservar a sua estadia no Safestay Bratislava Presidential Palace. Enquanto estiver aqui, lembre-se de inscrever-se para a nossa adesão GRATUITA e obter um desconto de 15% na sua reserva!