Onde comer em Córdova

Um guia culinário

Bem-vindo a Córdova, uma cidade onde a história, a cultura e a excelência culinária se misturam e proporcionam uma experiência para todos os sentidos. Desde os tradicionais bares de tapas e tabernas familiares a restaurantes inovadores e mercados movimentados, Córdova oferece uma aventura culinária que celebra tanto a sua herança mourisca como as modernas influências espanholas.

Situada no coração da Andaluzia, Córdova é conhecida pela sua arquitetura deslumbrante, festivais vibrantes e, o que é mais agradável, pela sua rica e diversificada cena gastronómica. A cidade está repleta de surpresas para todos os tipos de viajantes, pelo que o convidamos a arriscar. E aqui está um presente perfeito para si, pode ficar no Safestay Córdova Mezquita Catedral - o nosso mais recente hostel localizado a uma curta caminhada dos pontos de referência mais importantes e dos locais mais quentes. 

Salão de Té

Quer seja um conhecedor de chá ou esteja simplesmente à procura de um retiro tranquilo, o Salon de Té é o local perfeito para uma pausa relaxante à tarde. Este encantador salão de chá oferece uma fuga às ruas movimentadas e ao calor do exterior. 

Créditos fotográficos: Flickr/Fábio Nascimento

Não pode deixar de provar o tradicional chá andaluz e a pastelaria no seu pátio e apreciar a beleza da rica cultura da cidade.

600m do hostel

Bar Santos

Fundado em 1966, o Bar Santos é uma instituição local adorada, famosa pela sua cozinha tradicional espanhola. Alguns chamam-lhe icónico, e não é um exagero. Este bar acolhedor e despretensioso ganhou uma reputação lendária, pelos seus pratos deliciosos e únicos. 

Crédito das fotos: Facebook/Taberna Bar Santos

Não pode perder a oportunidade de provar a famosa tortilla de patatas (omeleta de batata espanhola), que é frequentemente considerada uma das melhores da cidade. Tanto os visitantes como os habitantes locais acorrem ao Bar Santos para saborear este saboroso prato, que combina lindamente com outro clássico deles - o Salmorejo Cordobes (uma sopa andaluza feita de tomate, pão, azeite virgem extra e alho). 

750m do hostel

Mercado Victoria

Localizado no coração de Córdoba, o Mercado Victoria é o primeiro mercado gastronómico da cidade e é agora um centro para os amantes da comida. Está instalado num pavilhão do século XIX, maravilhosamente restaurado, e oferece uma variedade de delícias culinárias, desde pratos andaluzes a cozinha internacional. 

Pode ser complicado decidir o que comer e onde, por isso o Mercado Victoria é perfeito para experimentar um pouco de tudo ao mesmo tempo. Não deixe de provar o doce tradicional - o Pastel Cordobes. Essencialmente, é um recheio de doce de abóbora adocicado entre duas camadas de massa folhada e coberto com açúcar e canela.

Se quiser experimentar a cozinha árabe, o Bocaito andalusí é muito bem avaliado e apreciado entre os visitantes e os habitantes locais pelas suas escolhas halal. Para os verdadeiros pratos de marisco andaluz, não procure mais do que La Pescadoteca Andaluza - experimente as Gambas Envueltas com uma caneca de cerveja e agradeça-nos mais tarde!

1500m do hostel

Casa Pepe de La Judería

Para uma experiência mais sofisticada, não procure mais do que a Casa Pepe, localizada no histórico Bairro Judeu. Este restaurante com estrela Michelin combina tradição com elegância. Servindo uma cozinha andaluza excecional, habilmente elaborada para o seu prazer, recomendamos que experimente o seu rabo de toro (guisado de rabo de boi) e beringela frita. E, claro, não se esqueça da sua variedade de opções de marisco fresco e tapas clássicas. 

O restaurante tem um pátio e um terraço no último piso com vistas deslumbrantes da Mezquita Catedra, tornando-o o destino perfeito para uma ocasião especial durante as férias. 

650m do hostel

Bodega Mezquita (Céspedes)

Situado mesmo ao lado da Mezquita-Catedral, este restaurante moderno é conhecido pela sua abordagem inovadora à cozinha tradicional espanhola. El Patrón é particularmente elogiado pelas suas tapas criativas, cocktails artesanais e ambiente elegante. 

Recomendamos que comece com um copo de Vargas (uma versão do Tinto de Verano), uma bebida clássica com origens cordovesas do início do século XX, quando Federico Vargas criou uma mistura de vinho tinto e refrigerante para os seus clientes na Venta Vargas em Córdova.

Para além das tapas, não deixe de provar a salada de burrata e a estrela principal do restaurante é o tagine de frango marroquino. Por último, mas não menos importante, lembre-se de reservar uma mesa, pois é muito concorrido!

650m do hostel

Gelataria Da Vinci

Para um pequeno mimo, vá à MELHOR geladaria da cidade - Gelateria Da Vinci - e experimente o seu gelato artesanal. As opções são intermináveis - desde os clássicos favoritos como chocolate e baunilha a criações únicas com frutos locais e nozes, têm um sabor para todas as suas necessidades. 

Ainda assim, recomendamos que experimente o sabor Tocino de Cielo, que se traduz diretamente em "bacon do céu". 

950m do hostel

Acredite em nós quando dizemos que cada uma das recomendações deste guia é digna de ser experimentada, daí a lista ser mais curta do que o habitual. Experimentámos e avaliámos cada um destes lugares em primeira mão e podemos garantir que a experiência culinária em Córdova o vai arrebatar!

Uma vez que vai gastar cada cêntimo na comida, deixe-nos tratar do alojamento. Pode obter um desconto de 15% na sua primeira reserva se subscrever a nossa adesão GRATUITAe, em troca, fica a menos de 15 minutos a pé de cada um destes restaurantes!